هزینه راه اندازی عطر فروشی

برای محاسبه هزینه راه‌اندازی عطر فروشی، باید چهار مبلغ را جدا کنی: پولی که در ودیعه مغازه می‌ماند، هزینه آماده‌ سازی فروشگاه، سرمایه خرید موجودی و نقدینگی لازم برای ماه‌ های اول.

اگر فقط دکور و خرید عطر را حساب کنی، ممکن است مغازه آماده افتتاح باشد اما برای اجاره ماه بعد و سفارش مجدد کالا پول کافی نداشته باشی.

در این مقاله تمرکز من روی یک مغازه کوچک با فروش عطر گرمی و تعدادی ادکلن شرکتی است.

فروشگاه تخصصی ادکلن اورجینال به محاسبه جداگانه‌ای برای موجودی، تأمین و مشتری هدف نیاز دارد.

برای تصمیم‌گیری، علاوه بر سرمایه اولیه، حساب می‌کنیم که روزی چند خرید لازم داری تا هزینه‌ها پوشش داده شود و افزایش اجاره چه مقدار فروش بیشتر می‌خواهد.

مثلا اگر نت های بویایی و گروه های عطر رو نشناسی کلی مشتری توش از دست می دی. می دونم این ربطی به هزینه های اولیه نداره. اما هزینه های ثانویه کارت رو بالا می بره. چون ممکنه به خاطرش کلی مشتری رو از دست بدی.

سرمایه لازم برای عطرفروشی را چطور جمع بزنیم؟

عدد سرمایه اولیه وقتی قابل استفاده است که بدانی چه چیزهایی داخل آن حساب شده. برای مغازه‌ ای که مدنظر داری، جدول زیر را با استعلام‌های همان شهر و همان تاریخ تکمیل کن. ودیعه، موجودی کالا و هزینه دکور همگی پول می‌خواهند، اما از نظر مالی یک جنس نیستند.

برای هر قیمت، تاریخ استعلام، مشخصات کالا یا ملک و نام منبع را یادداشت کن. جمع چند قیمت متعلق به شهرها و تاریخ‌های متفاوت، بودجه قابل اتکایی نمی‌سازد.

قبل از هر چیز: صنف و جواز

قبل از خرید عمده کالا و تعهد قطعی برای ملک، شرایط مجوز متناسب با فعالیتت را بررسی کن. فروش ادکلن بسته‌ بندی‌ شده و فعالیت‌هایی مثل ترکیب یا بسته‌ بندی عطر ممکن است از نظر الزامات یکسان نباشند؛ عنوان دقیق فعالیتت را در درگاه ملی مجوزها بررسی و با اتحادیه مرتبط در شهرت تطبیق بده.

برای بودجه‌ بندی، هزینه‌ های اعلام‌ شده برای صدور مجوز، آموزش، استعلام‌ها و سایر الزامات مربوط به پرونده خودت را ثبت کن. مبلغ و زمان رسیدگی را بدون استعلام جاری، قطعی فرض نکن.

پیش از امضای اجاره‌نامه هم بررسی کن که ملک انتخابی شرایط لازم برای فعالیت موردنظر را داشته باشد. اگر برای آماده‌سازی مغازه تنفس اجاره می‌گیری، تاریخ شروع و پایان آن را در قرارداد بنویس.

خیلی ها کار را با خرید جنس شروع می کنند و آخرش می مانند وسط کاغذبازی اتحادیه. اول محل کار را پیدا کن، بعد برو سراغ جواز. صنف عطر و ادکلن زیر مجموعه اتحادیه فروشندگان لوازم آرایشی و بهداشتی و عطریات است. ثبت درخواست از طریق درگاه ملی مجوزها (mojavez.ir) و سامانه نوین اصناف انجام می شود.

هزینه های قانونی معمولا از ۱.۵ تا ۴ میلیون تومان در می آید:

مبلغ قابل توجه نیست، اما زمان بر است. یک تا دو ماه از زندگی ات را درنظر بگیر.

مغازه: جایی که پول واقعی خرج می شود

برای عطرفروشی به فضای بزرگ نیاز نداری. ۱۰ تا ۲۰ متر کافی است، مهم این است که در مسیر رفت وآمد مردم باشد. راسته بودن یعنی مشتری که دنبال عطر است خودش پیدایت می کند.

البته این برای عطر فروشی دم راسته صدق می کنه. اگر تو ذهنت عطر فروشی بزرگ و لاکچریه که کلا داستان فرق داره. فقط اینم بدون، اون داستانش سخت تر هم هست.

در تهران و شهرهای بزرگ، رهن یک مغازه کوچک در منطقه متوسط می تواند از 100 تا 300 میلیون تومان شروع شود و در مناطق پرتردد به چند ده برابر برسد.البته یادتون باشه باید اجاره رو هم حساب کنید. اینی که گفتم برا اینه که یه پول اولیه رهن بدیو بقیه اش رو بندازی رو اجااره ماهانه. اجاره ماهانه هم بسته به شهر و موقعیت بین 8 تا 80 میلیون تومان در نوسان است.(من نقاط بالاشهر تهران و شیراز و مشهد رو تو محاسباتم نیاوردم وگرنه عددها می تونه خیلی زیاد بشه).

این عدد را نمی شود دقیق گفت چون به شدت منطقه ای است، ولی سهم مغازه معمولا از هر هزینه دیگری سنگین تر است. این و باید برید تو بنگاه هر منطقه یا از کاسب های همون محل بپرسید. واقعا هر عددی که من اینجا بهتون بگم نمی تونه دقیق باشه. فقط یادتون باشه، بعضی صاحب ملک ها گاهی یک تا سه ماه بهتون تنفس می دن و از اجاره معاف می شید. البته رو ملک های طلا و با کیفیت از این خبرها نیست و باید از روز اول اجاره بدی.

موجودی اولیه؛ قلب سرمایه گذاری

بیشتر تازه کارها اشتباه می کنند و همه پولشان را می روند ادکلن اورجینال می خرند. اشتباه بزرگ. ادکلن اورجینال حاشیه سود پایینی دارد (۱۰ تا ۳۰ درصد) و سرمایه زیادی قفل می کند.

راه عاقلانه: روی عطر گرمی و اسانس سرمایه گذاری کن. اسانس های معتبر مثل لوزی سوئیس، جیوادان فرانسه و آرجویل انگلیس را کیلویی می خری و گرمی می فروشی. حاشیه سود این بخش از ۵۰ تا بیش از ۱۰۰ درصد است و در برخی شیشه ها تا ۱۵۰ درصد هم می رسد.

برای شروع، ۲۰ تا ۴۰ رایحه پرفروش کافی است. نیاز داری به:

• اسانس های پرفروش مردانه و زنانه
• فیکساتور و الکل عطاری
• شیشه های خالی، اسپری، رولر، قطره چکان
• ترازوی دیجیتال با دقت صدم گرم
• تستر بلاتر و بطری های کریستالی برای ویترین
• چند ادکلن شرکتی و اماراتی برای تنوع

مبلغ موجودی اولیه را از روی سبد خرید حساب کن. جدول زیر را پیش از سفارش تکمیل کن تا مشخص شود پولت صرف چه تعداد کالا و چه مقدار از هر قلم می‌شود.

گروه خرید	تعداد قلم	مقدار هر قلم	قیمت واحد	جمع هزینه
رایحه‌های اصلی متناسب با مشتری هدف	…	… گرم	…	…
رایحه‌های آزمایشی	…	… گرم	…	…
ادکلن شرکتی	…	… عدد	…	…
شیشه و افشانه، به تفکیک سایز	…	… عدد	…	…
تستر و ملزومات نمونه‌دادن	…	…	…	…
جعبه، لیبل و بسته‌بندی	…	…	…	…
جمع خرید اولیه				…

ببین باید حواست باشه. نباید بری دنبال نیچ های عجیب غریب!باید بری سراغ برندها و رایحه های مشهور اول کاری.

دکور، تجهیزات و خرده ریزها

• شلف و ویترین شیشه ای با نور خطی: ۱۵ تا ۵۰ میلیون تومان
• کولر و تهویه مناسب (بوی مغازه عطر فروشی باید خوب پخش شود): بسته به شرایط
• ترازوی دقیق، سرنگ، پیپت، بلاتر: ۳ تا ۸ میلیون تومان
• تابلو مغازه: ۵ تا ۲۰ میلیون تومان
• نرم افزار حسابداری و صندوق: از ۲ میلیون تومان به بالا
• کارتخوان متصل به سامانه مودیان (الزامی): اجاره یا خرید

هزینه های ماهانه که فراموششان می کنی

خرید مجدد موجودی را با بهای کالای فروخته‌ شده دوباره از سود کم نکن. در محاسبه سود، بهای کالایی را لحاظ می‌کنی که فروخته شده؛ در جریان نقدی، مبلغی را ثبت می‌کنی که واقعاً برای خرید پرداخت کرده‌ای.

اگر خودت فروشندگی می‌کنی، برداشت لازم برای زندگی را در برنامه نقدی ثبت کن. برای اینکه بدانی این کسب‌وکار نسبت به گزینه‌های دیگر ارزش دارد یا نه، ارزش زمانی را که صرف آن می‌کنی هم در ارزیابی اقتصادی ببین.

مالیات بر ارزش افزوده را بدون بررسی شمول، نرخ جاری، مبنای قیمت‌گذاری و اعتبار مالیاتی خرید، معادل درصدی از کل فروش در هزینه ماهانه ننویس. مالیات عملکرد هم موضوع جداگانه‌ای است. پیش از شروع، تکالیف پرونده مالیاتی، پایانه فروشگاهی و صورتحساب را بر اساس مقررات جاری مشخص کن.

سود و درآمد واقعی چقدر است؟

برای محاسبه سود، اول باید مشخص کنیم درصدی که می‌گوییم نسبت به قیمت خرید است یا قیمت فروش. این دو یکی نیستند.

اگر بهای تمام‌شده یک محصول، شامل کالا و بسته‌بندی مستقیم، ۱۰۰ هزار تومان باشد و آن را ۱۸۰ هزار تومان بفروشی، سود ناخالصت ۸۰ هزار تومان است. سود نسبت به بهای تمام‌شده ۸۰ درصد است، اما حاشیه سود از فروش حدود ۴۴٫۴ درصد می‌شود.

درصد سود روی بهای تمام‌شده = سود ناخالص ÷ بهای تمام‌شده × ۱۰۰

حاشیه سود ناخالص = سود ناخالص ÷ مبلغ فروش × ۱۰۰

حالا یک مثال فرضی: فروش ماهانه را ۱۲۰ میلیون تومان در نظر بگیریم. اگر ۷۰ درصد مبلغ فروش مربوط به عطر گرمی با سود ۸۰ درصد روی بهای تمام‌شده و ۳۰ درصد مربوط به ادکلن شرکتی با سود ۳۵ درصد روی بهای تمام‌شده باشد، نتیجه چنین است:

این ۴۶٫۷ میلیون تومان سود خالص نیست. هزینه‌های عملیاتی و سایر هزینه‌های لحاظ‌نشده باید از آن کم شوند. مثلاً اگر مجموع آن هزینه‌ها در همین مثال ۳۰ میلیون تومان باشد، حدود ۱۶٫۷ میلیون تومان پیش از مالیات عملکرد باقی می‌ماند.

روزی چند خرید لازم دارم تا هزینه‌ها پوشش داده شود؟

برای پاسخ، از مبلغ هر سفارش، بهای کالا و سایر هزینه‌های متغیر همان سفارش را کم کن. مبلغ باقی‌مانده باید هزینه‌های ثابت را پوشش دهد؛ بعد از آن کسب‌وکار وارد سود عملیاتی می‌شود.

در مثال فرضی زیر، میانگین سفارش ۴۰۰ هزار تومان است و پس از هزینه‌های متغیر، ۴۰ درصد آن باقی می‌ماند:

متغیر	فرض محاسباتی
هزینه ثابت ماهانه	۳۰ میلیون تومان
میانگین سفارش	۴۰۰ هزار تومان
مبلغ باقی‌مانده هر سفارش پس از هزینه‌های متغیر	۱۶۰ هزار تومان
سفارش لازم برای سربه‌سر شدن در ماه	حدود ۱۸۸ سفارش
سفارش روزانه با ۲۶ روز فعالیت	حدود ۸ سفارش

تعداد سفارش سربه‌سر = هزینه ثابت ماهانه ÷ مبلغ باقی‌مانده هر سفارش پس از هزینه‌های متغیر

منظور از ۸ سفارش، ۸ خرید تکمیل‌شده است؛ نه ۸ رهگذر یا مراجعه‌کننده. اگر تعداد خرید لازم با ظرفیت محل تناسب ندارد، باید اجاره، ترکیب محصول، مبلغ سفارش یا مدل شروع کار را بازبینی کنی.

برای ماه‌های اول چقدر پول نقد کنار بگذارم؟

ممکن است روی کاغذ سود داشته باشی، اما پس از سفارش مجدد کالا پول کافی برای اجاره باقی نماند. برای جلوگیری از این وضعیت، پیش از افتتاح جریان نقدی حداقل سه ماه اول را بنویس.

نقد پایان هر ماه، نقد ابتدای ماه بعد است. این جدول را یک بار با فروش موردانتظار و یک بار با فروش کمتر تکمیل کن. ذخیره لازم باید کسری نقد پیش‌بینی‌شده را پوشش دهد؛ هزینه افتتاح و خرید اولیه را هم اگر قبلاً حساب کرده‌ای دوباره وارد نکن.

فصل طلایی را دست کم نگیر

اسفند و شب عید، ولنتاین، روز مادر و یلدا. در این چند هفته فروش می تواند ۲ تا ۳ برابر شود. خیلی از عطرفروش ها سود اصلی سالشان را در همین دوره می سازند. برایش از آبان و آذر موجودی را بالا بکش و پای ادکلن های باکس دار و هدایایی نایست.

جمع بندی سرمایه

اگر بودجه ات محدود است، از مدل اقتصادی شروع کن. رهن کمتر وازه کوچک تر و موجودی متمرکز روی اسانس های پرفروش. بعد از شش ماه که مشتری ثابت پیدا کردی، می توانی گسترش بدهی.

جمع بندی

پیش از تعهد برای مغازه، این چهار عدد را مشخص کن: نقدینگی لازم برای افتتاح، ذخیره نقد ماه‌های اول، مبلغ باقی‌مانده از هر سفارش پس از هزینه‌های متغیر و تعداد خرید روزانه لازم برای پوشش هزینه‌ها.

اگر بودجه فقط به ودیعه، دکور و موجودی اولیه می‌رسد، مدل شروع را کوچک‌تر کن و دوباره حساب بزن. کاهش دکور غیرضروری، خرید محدودتر اقلام آزمایشی یا انتخاب ملکی با هزینه ثابت کمتر، گزینه‌هایی هستند که می‌توانی مقایسه کنی.

تصمیم نهایی را با قیمت‌های استعلام‌شده و ظرفیت فروش محل بگیر. درصد سود اعلامی فروشنده عمده، به‌تنهایی نشان نمی‌دهد که مغازه تو سودآور خواهد بود.

منابع